無水クエン酸の総合紹介 77-92-9

保管条件:

1. 本製品は密封し、涼しく乾燥した場所に保管してください。火気や熱源から遠ざけ、屋外に保管しないでください。厳密に防水、防湿、日焼けを防止する必要があります。

2. ビニール袋を裏打ちした織袋、またはクラフト紙袋に梱包し、1 袋あたり正味重量 25kg で梱包します。保管および輸送中は熱や湿気を避け、密封袋に入れて保管してください。一般的な化学物質規制に従って保管および輸送してください。

安定性：

1.これクエン酸無水物白色半透明の結晶または粉末です。匂いはなく、味は酸っぱいです。冷溶液から結晶化したクエン酸には1分子の水分が含まれており、乾燥空気中または40～50℃に加熱すると無水になります。湿った空気中ではわずかに潮解性があります。 75℃で柔らかくなり、100℃で溶けます。水、エタノールに溶けやすく、エーテルに溶けやすい。可燃性です。クロロホルムやベンゼンなどの有機溶媒には溶けません。水溶液は酸性です。クエン酸は強力な有機酸であり、炭素鋼に対しては腐食性が高くなりますが、ステンレス鋼に対しては腐食性がありません。強力な酸化剤（過マンガン酸カリウムなど）と接触すると、シュウ酸に酸化される可能性があります。水酸化カリウムで溶かすとシュウ酸と酢酸に分解します。

2. 無水クエン酸は無毒です。

3. 蛍光乾燥タバコ葉およびバーレータバコ葉に存在します。

4. レモンや柑橘類など多くの天然植物に存在します。

5. 強有機酸です。

6. 熱水からの無水結晶化と冷水溶液からの一水和物結晶化の 2 つの形態があります。一水和物は、乾燥した空気中で水分を失う可能性があります。